Kek Keju Tiga Bahan

Bahan:-

1/2 cawan cream cheese (lembutkan pada suhu bilik)

3/4 cawan coklat (resipi asal choc putih, saya guna choc biasa)

3 biji telur saiz besar (asingkan kuning dan putih)

Cara:-

1. Cairkan coklat (double boiler).

2. Gaul telur kuning, coklat yang dah cair dan cream cheese.

3. Pukul telur putih hingga kembang.

4. Gaulkan putih telur ke dalam adunan.

5. Bakar dengan teknik waterbath 180 darjah Celcius hingga masak.

Kertas tu diletak dalam loyang. mudah nak keluarkan kek.

Nak hiasan boleh la tabur gula ising ke letak buah-buahan ke. Sedap kerana kek ni tak manis sangat.

Sumber : video oleh Epicurious